Special order: Work in progress du mercredi

Suite à mon coming out officiel en tant qu'artisane de jouets, accessoires et curiosités de laine feutrée, j'ai vendu beaucoup de trucs et mes petites créations voyagent!

Il y a d'abord eu mon premier petit raton qui est parti pour l'Ontario
Puis mon petit âne qui est parti pour l'Angleterre

Et tous ces petits trucs dispersés dans les environs de mon petit village (dont je n'ai pas de photos pour le moment car mon ordinateur personnel est toujours éventré dans le milieu du salon...). Des petites poupées, des poupées porte barette (dont une que je vois quand je vais à la salle de bain chez des amis qui habitent tout près), une barquette de légumes (échangée contre une tonne de plants de vrais légumes bio), des bracelets, un ours rouge que j'ai donné pour l'encan silencieux de l'école primaire du village, 3 petits monstres dont 2 qui font dodo tous les soirs avec des copains à moi qui ont 5 et 8 ans, etc, etc.
Mes créations commencent à envahir le monde...

Et je viens tout juste de terminer ma plus grosse commande, pour plusieurs centaines de dollars de petits cadeaux qui partiront pour l'Australie avec une dame de mon village qui est particulièrement exceptionnelle.
2 ratons, un pingouin, un ours polaire, un ours brun, un castor, une grosse moufette,un bouc, un mouton










il me reste encore quelques petits trucs à faire qu'elle m'a commandé pour son retour

et elle les a montrés à tant de gens que je croule sous les commandes!!

bbq et autre nourriture d'été

ça fait bien longtemps que je n'ai pas parlé de nourriture ici! désolée pour les vegans, aspirant-vegan ou personne en quête d'idée et de recettes qui venaient sur mon blog pour ça. mais on dirait que je ne cuisine plus ces temps-ci... c'est l'été, donc on mange plus léger, frais, local et dehors. mais voici quand même quelques idées...

quoi mettre sur le BBQ (ou dans notre cas, sur une grille directement sur le feu):
-l'option facile,des hot-dog végé ou végéburger acheté tout fait. Est-ce que j'suis la seule à être tannée de Yves Veggie? c'est la seule compagnie disponible à l'épicerie ici et c'est pas la meilleure qualité/goût. C'est sûr que si l'envie me prend de dépenser plus de 5 dollars pour 4-5 saucisse, je peux toujours aller au magasin d'aliment naturel et en acheter de marque Tofurky juste pour faire changement ou commander des saucisse Field Roast. Je n'ai jamais goûté aux saucisses Field Roast, mais si je me fie à leur rôti Celebration Roast, ça doit être réussi autant au niveau goût, texture et qualité. J'ai aussi un peu exagéré mes expérimentations à la farine de gluten dans les dernières années alors j'ai moins envie ces temps-ci d'en faire moi-même.. ou de faire des côtes levées vegan.

-autre option que j'aime particulièrement, surtout quand je suis invitée à un BBQ et que la personne te regarde d'un air désolé en pensant qu'on ne peut rien apporter d'autre à un BBQ qu'un morceau d'animal mort... une méga papillote de légumes! J'enveloppe dans une double couche de papier d'aluminium: poivrons de toute les couleurs, champignons, oignons, ail, fèves vertes, asperges, ou whatever légumes qu'on a dans le frigo. Je coupe tout en morceau de presqu'égale grosseur que j'enrobe d'huile dolive et d'épices (on peut en faire au goût sel fumé/cumin/sauce forte, terriyaki/sauce soya, sauce barbecue plus sucrée, cari/cury/curcuma...etc!). Une papillotte de légumes n'a pas besoin de cuire longtemps, juste pour attendrir un peu les légumes mais qui restent encore croquants.

-ne jamais oublier le pouvoir des pommes de terre sur le BBQ! souvent, avec la papillotte de légumes, j'apporte une grosse papillotes de patates à l'ail! Je coupe les patates en assez petits dés (ce qui réduit de beaucoup le temps de cuisson)avec plein plein d'ail, d'huile d'olive et de sel. des fois j'ajoute un peu de ciboulette fraîche. on enveloppe le tout de papier d'aluminium et on cuit une 15-20aine de minutes.
Mais on peut aussi être plus patient et mettre les paptates entière dans la braise. mais c'est plus long. et plus facile à brûler.


Et nous, qu'est-ce qu'on mange l'été à part des trucs sur le BBQ?

-blé d'inde blé d'inde blé d'inde blé d'inde !! Je capote sur le maïs en épis. Depuis cette semaine, la saison est lancée et je compte en manger plusieurs fois par semaine. Il est local, il est frais cueilli du matin, sucré et délicieux. Ma façon préféré de l'apprêter est avec un peu de margarine mélangé à du super bon miso de riz brun vieilli 3 ans (le meilleur que j'ai goûté). D'habitude je le fait bouillir 8 minutes, mais j'ai l'intention d'en faire aussi sur le feu (il parait que de le faire tremper directement dans son épis avant de le mettre sur le feu permet de profiter de la vapeur et éviter que ça brûle. faudra que j'essaie.)

-Avec tous les légumes frais du coin, on mange beaucoup de salades, avec toutes sortes de laitue, des concombres et cornichons, pleins d'olives de toutes sorte, des petites carottes croquantes, des tomates bien mûres

-et puis, on fait un peu spécial à l'occasion, des fois trop souvent, en allant manger au resto sur une terrasse... ou bien passer par une cantine et manger en plein air des frites ou des rondelles d'oignons.

-mais bref, le moins de cuisson possible car il fait déjà trop chaud dans la maison. et j'ai pas mal moins envie de cuisiner et de réconfort. je garde ça pour l'hiver.


Puis, il y a les petites gâteries sucrées.
On ne mange pas de dessert après les repas, donc les desserts sont souvent la collation d'après-midi, parfois accompagné d'un café.

-Johnny semble obsédé par les Queues de Castor, la pâtisserie frite et sucrée traditionnellement mangée à la Ronde. J'ai déjà travaillé il y a plusieurs années dans une franchise des Queue de Castor à Magog. Maintenant, en plus des endroits "trademarké" comme à l'Amazoo ou dans le Vieux Port de montréal (ça fait un peu loin pour une collation d'après-midi), on retrouve de plus en plus de version générique, parfois appelé Crocodélice ou Godasse... Heureusement, on a trouvé quelques endroits pas trop loin de notre village pour en mangé, mais j'ai aussi essayé une recette assez concluante pour en faire à la maison. C'est une pâte à la levure qui ressemble à une pâte à pizza un peu sucré qu'on étire en forme de queue de castor, qu'on met dans l'huile à friture bien chaude et quand elle est dorée et un peu croustillante, on la trempe dans un mélange de canelle et de sucre et on arrose d'un filet de jus de citron. Miam!
-l'autre gâterie qu'on réussi à trouver seulement aux États Unis pour le moment, c'est le yogourt vegan au lait de Coco So Delicious de Turtle Mountain. J'adore le yogourt mais pas les produits laitiers et le goût du soya trop prononcé dans les alternatives vegan ne me plait pas trop. mais ce yogourt est vraiment trop parfait! Beluets, fraises/bananes, framboises.... mais mon préféré est vanille. comme une costarde sur des petits fruits frais, c'est fou! Juste un très léger goût de lait de coco frais, un goût de yogourt vraiment trop délicieux et une texture parfaite. C'est un peu gras par contre, alors je n'en mangerais pas chaque matin pour déjeuner, c'est un peu riche...-la vraie découverte sucrée de mon été a été fait dans mon village même, au magasin d'aliment naturel. Les barres glacées Coconut bliss de Luna & Larry's au chocolat noir!!! Vraiment meilleur que le traditionnel fudgesicle. vraiment vraiment meilleur. crêmeux et délicieux. Je peux imaginer que toutes leurs saveurs de crème glacée doivent aussi être assez intéressante. ou encore les barres glacée au naked coconut. mais je m'en tiens pour le moment au barres au dark chocolat qui sont vraiment dures à battre, vegan ou non. Buy some. now.

hot summer nights

drôle d'été, quand même tranquille. un peu de travail, un peu de journées relax à écouter les cigales chanter et faire sècher le linge sur la corde à linge.

comme l'été dernier, j'ai réussi à attrapper une grosse grippe d'été à la même date exactement que l'année dernière. la canicule était déjà passée alors j'ai survécu à ces sept jours de congestion, toux et fièvre...

certains petites sorties ont alimentées les chaudes soirées.

une de ces soirées en a été une de gros canadian rock avec Honeymoon Suite à la fête du lac des Nations à sherbrooke, précédé d'un petit souper avec mes parents et mes frères. On a poursuivi la soirée avec une sortie au bar le Magog (que je n'avais pas visité depuis plusieurs années) pour voir Kid Sentiment en show très personnel puisqu'il n'y avait que nous dans la salle...

On a aussi été passer la journér au Cowanskate cult, une super belle initiative organisée principalement par le légendaire et tr`s cool Ramon Vitesse. Compétitions de skateboard et beaucoup beaucoup de petits groupes punk de la région. En fin de soirée, un des groupe invité était Sweetheart Sebastian et on a eu beaucoup de plaisir autour d'un feu à la maison avec eux.

En plus des traditionnel débuts de soirées passés au village pour profiter du coucher de soleil, on profite aussi de plusieurs petites sorties baignades, que ce soit dans l'étang derrière la maison, sur les plages du Lac Brome ou du Lac Davignon ou un peu plus loin, au Vermont dans le Lac Carmi en buvant du café au bleut et en mangeant des jelly beans.

À part le projet de possiblement retourner faire du camping à la mer, on ira sûrement à l'Amazoo manger des Queues de Castor, à Montréal faire le plein de provisions en même temps que voir un spectacle et j'ai très hâte de fixer une date pour mon épluchette de bél d'inde et feu de camp avec pleins d'amis à ma petite maison...

étrange, la vie

il y a d'abord eu cette jolie couleuvre toute jeune qui est passée sous mes pieds sans que je m'en aperçoive. Je lui ai marché sur la tête vraiment très involontairement et elle est morte... argh! je déteste ça. j'ai tellement pas fait exprès. je me suis excusé très fort et j'ai pleuré. bah oui. moi qui ne tue même pas les maringouins, qui bannie les tapettes à mouches et qui sors les insectes de la maison avec un verre et un carton pour les déposer dehors dans l'herbe.
sûrement que s'il y a une superstition rattachée à écraser une couleuvre, ce n'est pas un bon présage...

des fois, il arrive des trucs trop étranges. tellement étranges et avec des coïncidences trop fortes qui me font me demander: mais qu'est-ce que la vie essaie de me faire comprendre au juste...?

j'étais supposée garder le chien de mon voisin en fin de semaine. un très joli chien tellement gentil que j'aimais beaucoup. alors la journée de son départ, mon voisin vient à la maison vers 5 heures et me demande de passer chex lui à 7 heures pour régler les derniers détails, qu'il s'en va se baigner pas très loin. À 7h pile, je me pointe chez lui: aucune trace du chien et mon voisin apparait plein de sang en me disant qu'il n'aura pas besoin que je garde son chien. Le joli chien s'est fait frappé par une voiture et est mort. Il est en train de l'enterrer dans son jardin...

c'est moi ou le timing est vraiment trop weird?

et cette trappe à souris que je déteste... et ce poison à fourmis qui détruit toute la colonie mais qui protège ma maison en bois des grosse fourmis charpentière...

vacances express

escapade de quelques jours qui font du bien.
sur la plage, dans le maine, avec le soleil brûlant et l'océan glacé












notre camping habituel nous a accueilli, le long des dunes de sables avec l'air salé et de jolis levés de soleil déjà chaud qui annonce une autre belle journée.






rien d'autre à faire que d'apprécier le bord de la mer, s'apporter quelques canettes sur les rochers ou prendre un délicieux cidre sur une terrasse en regardant les feux d'artifices du 4th of July sur fond de beach party, jouer au mini-putt juste pour le plaisir, visiter quelques boutiques et magasins de bonbons,





beaucoup de belle route en amoureux en écoutant Helen Love et les Beatnick Termites, le vent dans les cheveux



tout ça permet de revnir un peu plus reposé, avec un peu d'été dans le coeur.

boredom & festivités

Il n'y a pas eu beaucoup d'entrées de blog ici en juin puisque je n'ai rien fait de particulièrement intéressant... un peu bored... et oui, plutôty ennuyant comme début d'été...

la végétation est vraiment envahissante à cause de toute cette canicule et les journées d'orage et de pluie. les fraises des champs, les framboises et plants de légumes ne sont pas particulièrement en santé, mais les milions de mauvaises herbes, la menthe poilue, le plantain et l'ortie sont contents.

Pour éviter qu'on crève de chaleur, johnny a posé de belles petites fenêtres au deuxième étage pour qu'il y ait un peu d'air qui circule. il a travaillé très fort et a fait du beau travail.
Il a fait ça et être obsédé par le ski. La journée du solstice d'été, il était installé au soleil et réparait ses skis. Je pense qu'il espère encore une tempête de neige...

on est allé voir la Compagnie Créole aux francofolies. Bon, constat: je déteste de plus en plus les gros festivals, les festivaliers, les foules, les mouvements de masse, la consommation de masse, le traffic, la bière cheap et la soupe aux légumes à base de bouillon de poulet...

Parlant de festivités, on a été aux festivités de la St-Jean de notre village (rien de particulièrement excitant), aux festivités de la fête du Canada de deux villages voisins (encore là, rien de vraiement chouette à déclarer non plus), on a commandé du bois, corder du bois

Autrement, je ne fous rien de ce que je devrais faire ces temps-ci... alors je fais juste me sentir coupable. et avoir hâte de planifier quelque chose de quétaine, genre aller faire un tour à Charlevoix, aller à la plage, aller à l'Amazoo, à la Ronde ou à Val Cartier. ou bien aller patiner dans le nouvel aréna à Jay Peak. ou un souper spécial à La Petite Table Niponne.

malgré tout, j'ai un été relaxe en vue:
-mon emploi régulier 10 heures semaine de personne ressource pour les familles, que je fais au besoin, quand ça me plait, et que je peux prendre des vacances quand je veux ou presque.
-un projet de 12 000$ pour les personnes âgées qu'il faut que j'arrête de niaiser et que je mette en branle, mais qui encore là n'a pas d'horaire fixe précis.
-l'organisation de la programmation de la tente jeunesse d'un événement en septembre.
-quelques projets pour les familles de mon village que je dois mettre en branle pour septembre.
-une méga grosse commande d'animaux et de bijoux de laine feutrée qui partiront pour l'australie en fin juillet. ça c'est chouette.

Voilà. boredom & festivités.