Comme un livre à colorier qui se colore tout seul

Le matin, quand on se réveille, la vue est vraiment superbe dans notre nouvelle chambre. Depuis quelques jours il y a des pluies de feuilles d'automne et le paysage est encore plus coloré que la journée précédente. "Comme un livre à colorier qui se colore tout seul.." dit Johnny.

Les couleurs sur la montagne sont à leur meilleures. On a eu la chance hier de faire un tour de télésiège et d'admirer la vue sur la montagne. c'est vraiment magnifique! mais comme c'était pour un souper bénéfice avec tous ces gens riches/importants et que j'y allais pour le travail, je n'avais pas trainé d'appareil photo.

C'était une chouette soirée. J'étais contente de pouvoir aller avec johnny au cocktail qui se tenait au chalet de ski avec plus de 200 personnes, boire un ou deux verres de mousseux accompagnés de petits amuse-gueules, discuter avec pleins de gens autour d'un repas italien en buvant du vin blanc sur fond de musique pseudo-jazz au violon et finir la soirée en regardant les gens danser sur les grand succès poches des 30 dernières années "habilement" choisis par un DJ. Puis, comme il était pas trop tard, on est allé faire un tour au bar/discothèque du village observer la jeune population rurale trop maquillée, en écoutant un cover band douteux et en buvant de la bière cheap. Je m'en remet tranquillement en ce dimanche matin pluvieux.

équinoxe, feuilles et odeurs d'automne

L'automne est officiellement arrivé. L'odeur des feuilles qui rougissent c'est complètement indescriptible. J'adore me réveller le matin et aller marcher un peu en prenant mon petit déjeuner. la montagne est de plus en plus rouge. et il y a cet arbre au coin de la rue qui est toujours plus rouge que les autres chaque année... les feuilles commencent à tomber. Il y a eu du gel durant la nuit au moins 3 fois dans les dernières semaines. c'est quand qu'on change l'heure au juste??? (je suis complètement déconnectée) j'ai passé les 3 derniers jours à ramasser du bois, faire des travaux sur le terrain pour préparer notre chez nous un peu pour l'hiver.. et tout ça, ça donne le goût de préparer du potage de courge, cueillir des pommes et tricoter.. et aller relaxer dans ce petit café aux états-unis.demain, ça fera 3 ans qu'on s'est rencontrés, moi et johnny...

21 septembre

le 21 septembre a toujours été une date particulière pour moi, je sais pas pourquoi... c'était la date de fête de ma poupée Bout-d'Choux nommé Nigal (oui, je m'en rappelle très bien, je me rappelle même être allée "l'adopter" au magasin et ma grand-maman n'était pas trop contente que j'aie choisi une poupée garçon ET noire.)C'était aussi la date de fête de mon chien Koukie. C'est la date d'une rupture après une relation de 9 ans. Puis, la date où quelques année plus tard j'ai décidé que je devais quitter sherbrooke.

Et c'est un 21 septembre que Johnny m'a laissé mon premier message sur mon répondeur , une chanson d'Indochine, Le Baiser, chuchotée avec sa belle voix douce accompagnée de sa petite guitare. Donc la date où j'ai décidé que je prenais mon courage à deux main et que je lui donnais rendez-vous quelques jours plus tard pour le rencontrer pour vrai..

pleine lune et herbes à potions magique

nuit froide de pleine lune.
bonne activité d'automne: j'ai presque complétée ma récolte et le séchage pour une bonne réserve d'herbes séchées pour l'hiver. Feuilles de framboisiers, monarde, menthe (c'est tout ce que j'ai réussi à avoir cette année). La menthe a été assez prolifique. L'odeur de la monarde sèchée me rappelle l'odeur des Froot Loops. et je crois avoir ramassé assez de feuille de framboises pour continuer de me faire régulièrement de bonnes tisanes, excellent pour régulariser le cycle menstruel, avec de temps à autre une purée de citron entier, parfait pour enfin rattraper le cycle de la lune.
J'aimerais réussir à cultiver pleins d'autres herbes l'année prochaine, avoir pleins de petits flacons divers pour concocter mes potions magiques. Des fines herbes de toutes les sortes: ciboulette, thym, romarin, persil, coriande, sariette, basilic, laurier, marjolaine, miam. Mais j'aimerais aussi avoir toutes ces herbes que j'achète à ma petite boutique chérie au village et qui aident à dissiper la dépression qui rôde parfois: du millepertuis, de la sauge, du scutellaire, de l'ortie, du ginseng, du gingembre, de la cardamome...
J'aimerais bien apprendre à mieux connaitre toutes les milions d'herbes sauvages qui poussent sur le terrain. Peut-être que j'ai de la carottes ou du gingembre sauvages, du thé du labrador, de la camomille, de la chicorée.. et que je ne le sais même pas. Et puis j'aimerais aussi avoir des champignons aussi: des morilles, des chanterelles, des shitakés, des pleurotes.. j'adore les champignons. Et pourquoi pas aussi un jardin rempli de légumes de toutes sortes durant tout l'été, un caveau pour conserver les légumes racines durant l'hiver, une petite plantation d'arbres à fruits et des vignes de bon raisin... et surtout avoir du temps pour cultiver tout ça. ne pas avoir à aller travailler demain. je rêve, je délire un peu, ça dois être la pleine lune..

La maison a presque l'air d'une maison

Enfin! Après un mois de très gros travaux et 3 jours intensifs de ménage... la maison a presque l'air d'une maison, et non d'un champ de bataille, d'un chantier de construction ou d'un coffre à outils géant...

Je vous présente donc en grande primeur: la chambre... et le salon...

prendre le temps de ramasser les clous

Johnny a fini les travaux aujurd'hui. TOUT. la finition, le plancher, le plafond, les bordures, les morceaux d'arbres qui servent de bordures... c'est fou. c'est beau. je n'ai même pas eu le temps de l'aider. ou même de le voir aujourd'hui. je me reprend un tout petit peu demain. surtout pour du ménage. mais j'ai surtout hâte à une journée de congé avec lui, juste avec lui... dimanche ou mardi...

Moi je suis en train de me dire que c'est un peu trop de vouloir squeezer dans la même journée: quelques heures de remplacement en garderie, suivi de courir en cinq minutes à quelques coins de rues pour une réunion importante d'organisation d'événement culturel/cmmunautaire, suivi d'une autre réunion d'une heure avec une fille sympathique qui s'occupe de jeunes anglophones, suivi de sept heures de travail en animation à la maison de jeunes, que j'ai fait tout en préparant des gros achats que j'ai à faire pour le travail et en essayant de rédiger un procès verbal, une liste téléphonique et un ordre du jour pour une réunion-déjeuner le lendemain matin à 8h00 pour le centre d'acton bénévole, puis d'arriver à la maison et d'essayer de faire un lavage de dernière minute pour avoir du linge propre à me mettre sur le dos... Il faut que je fasse plus attention à moi. et que j'arrête d'essayer de faire tout en même temps.

mais je dois dire qu'aujourd'hui j'ai quand même eu de beaux moments. Ce matin c'était super chouette. J'aime tellement travailler avec les enfants. Travailler avec les petits de 3 ou 4 ans pour moi, ça me vient tout naturellement et je sais que je suis super bonne là-dedans. Les enfants, c'est spontanné, c'est simple, sans prétention et c'est le moment présent. J'adore ça et ça me ground totalement.

D'ailleurs hier, j'ai eu une conversation avec mon ami Eliot au téléphone. On a parlé ensemble pendant près de 20 minutes, de tout et de rien, de la couleur de nos maison, de son école, des souris dans nos maisons, de constructions, de frères et soeurs... C'était vraiment chouette et rafraichissant. Il y a plusieurs semaines, je l'ai invité à venir jouer avec moi sur mon terrain avec son petit frère et il a très hâte. Mais avec les travaux, je n'ai pas osé leur donner une date. Il y a trop de clous partout... il faut que je ramasse les clous, les planches de bois et les outils partout... et que je prenne un peu de temps pour dormir...

Le nightlife des petites bestioles

Avec le temps froid qui revient, les petites animaux de notre forêt commencent à chercher refuge dans notre maison et à la trouver de plus en plus intéressante. Le nightlife des petites bestioles nous tient souvent éveillés. Souris, chauve-souris, ratons, qui grignotent et grugent et grattent, et réussisent parfois à entrer même si on essae de boucher les trous et calfeutrer partout. Même le hibou est revenu rôder et on l'entends maintenant souvent la nuit faire ses hou-hous...!

Notre nouvelle chambre est superbe. Avec la vue sur les arbres par les grandes fenêtres, on se croirait dans une cabane dans un arbre. Les travaux ne sont pas finis, mais même sans les dernières finitions, on peut déjà voir que ce sera vraiment chouette. Le plafond de bois avec les lumières encastrées en bas donnent une touche luxueuse et champêtre. Et le plancher dans la chambre en haut donnent un aspect mini-grenier/loft tout à fait charmant. Johnny a fait du superbe travail. J'ai tellement hâte de replacer les meubles, faire un peu de ménage et vous inviter à souper...!

poste à go-go

Voilà le contenu de deux jolis paquets que j'ai reçu hier. Quelques éditions de la revue VegNews et ma copie pre-orderée de Vegan A Go-Go.

Non seulement ce livre est petit, mignon et rose.. non seulement il contient la recette de barre nanaïmo que j'ai testé pour Sarah Kramer... non seulement il vient avec ce super crayon édition limité... mais cette copie est aussi dédicacé à moi tout spécialement.. cool.
Je crois que je me suis laissée influencr par la publicité..

Quel bordel..!

Toute une aventure de construire un deuxième étage à notre petite maison...! quel bordel ici dans la dernière semaine.Je crois par contre que c'est presque fini et qu'on pourra dormir dans notre nouvelle chambre ce soir. En haut. le plancher est posé, la finition est presque faite. En bas, il reste un peu d'électricité à faire et il reste à refermer le plafond. Johnny travaille vraiment très bien, c'est fou, c'est lui qui a tout fait tout seul. Moi je n'ai fait que chercher les outils dont il a besoin, enlever des clous sur des planches et poser de la laine isolante...Durant ces travaux, je n'ai presque pas travaillé. à part une sortie camping sur la montagne la semaine dernière. J'adore cette sortie, une super randonnée avec les jeunes! On part avec un méga sac-à-dos plein de bouffe, de linge chaud, nos tentes et sleeping bags pour un trajet de quelques kilomètres dans la montagne pour aller camper tout en haut. Le coucher de soleil était absolument magnifique, la nuit était superbe (bien qu'un peu froide) avec pleins de miliers d'étoiles, pas de lune et une voie lactée très visible. Puis le lever du soleil était vraiment très beau aussi et on a fini la journée sur le bord d'un super lac avant de redescendre.Donc aujourd'hui, c'est le retour sérieux au travail, la rentrée en quelque sorte. Le vrai début de l'automne même si c'est encore un peu l'été.

Bleuets & Poupée-la-la

La semaine dernière, on a été cueillir des bleuets. C'était la dernière semaine et il en restait encore beaucoup. On en a cueilli presque 5 lbs, et Johnny en a mangé plus de la moitié en quelques jours. Mais heureusement, il en est resté assez pour deux bonnes tartes et un chausson.Comme d'habitude, excusez l'allure de la croûte, je n'ai aucun talent pour ça. Je voulais essayer cette recette de pâte à tarte vegane à l'huile, mais j'ai finalement opté pour un mélange tout-fait. Et comme d'habitude, je suis incapable de rouler la pâte ou de la manipuler sans la briser...Mais bon, je suis sûre qu'on va se régaler quand même. Pour la garniture, je me suis inspiré de la recette de Dédé, et j'ai rajouté une goutte de vanille et quelques gouttes de jus de citron. Recette de tarte aux bleuets
- 2 croutes à tarte double non cuites
- 5 1/2 tasses de bleuets frais
- 3/4 tasse sucre
- 2 c à soupe de farine et/ou cornstach
- quelques gouttes de jus de citron
- une goutte de vanille
Préparer la croûte, rouler et déposer dans deux assiettes de 9 pouces. Mélanger doucement les ingrédients de la garniture. Séparer et déposer le mélange sur les crutes dans les deux assiettes. Couvrir chaque tarte d'une nouvele croute pour refermer la tarte. Cuire au four à 400 pendant 50 à 60 minutes.